烘焙師
5-10K/月
嘉定區
學歷不限
學歷不限
全職
2020-07-12
職位發布人
蔣小姐
上海東利油脂食品有限
HR
職位要求
1．根據AA油脂特點，按照烘焙食品制作要求，做好油脂的應用技術。
2．面試烘焙品種有;吐司、花色面包/(二次發酵法),丹麥/(面包及清酥)蛋糕( 戚風、海綿、輕重油性及其它)，西餅( 薄餅、泡芙、曲奇等)，中式糕點(蘇、廣式月餅、桃酥、千層酥)
3．有烘焙理論基礎；根據相關的烘焙原料特點，客戶的應用要求，提供烘焙問題解決方案．
4、教育/ 專業水平：高中及以上學歷，相關行業中級或以上職稱。
2．面試烘焙品種有;吐司、花色面包/(二次發酵法),丹麥/(面包及清酥)蛋糕( 戚風、海綿、輕重油性及其它)，西餅( 薄餅、泡芙、曲奇等)，中式糕點(蘇、廣式月餅、桃酥、千層酥)
3．有烘焙理論基礎；根據相關的烘焙原料特點，客戶的應用要求，提供烘焙問題解決方案．
4、教育/ 專業水平：高中及以上學歷，相關行業中級或以上職稱。
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